Comment Faire Des Frites Maison
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Laisser refroidir les frites le temps de prendre l apéro ou de préparer le reste du repas.
Comment faire des frites maison. Dans un grand bol faire tremper les pommes de terre dans l eau froide environ 30 minutes ou jusqu à 24 heures au réfrigérateur. Les faire cuire une première fois dans l huile chauffée à 150 c pendant 7 à 8 minutes. Choisissez les bonnes pommes de terre la bonne huile et suivez notre recette pour des frites comme vous les aimerez forcément. Il n y a rien à faire de particulier seulement bien respecter les deux cuissons.
Comment faire des frites au four maison. égoutter et bien. Des frites parfaites croustillantes et moelleuses. Pour 1 kg de pommes de terre cuire 1 3 des frites à la fois.
C est peut être une de vos bonnes résolutions 2018. Comment faire de bonnes frites maison. Surtout quand elles sont croustillantes et fondantes à souhait. A vous de jouer.
Astuces pour les réussir. Article mis à jour le 19 03 19 09 00. Abonne toi ici http. Des frites sans friteuse by mangezplus cette recette des frites au four maison ou des frites sans friteuse est un peu comme faire de la triche car si vous utilisez le four vos frites ne seront pas vraiment frites dans le sens traditionnel de cette technique.
à l aide d un couteau ou d un coupe frites couper les pommes de terre en bâtonnets d environ 1 cm 1 2 po d épaisseur pour de grosses frites ou 1 2 cm 1 4 po pour des frites plus minces.
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